البطاطا المسلوقة او البطاطا الحلوة
                                                
                                                
                            
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    ننقع البطاطا في ماء غزير مدة لا تقل عن نصف ساعة
                                                                    
- 
                                    2   
                                    انظف البطاطا من فوق ومن تحت بالسكين ثم ادعكها بلوفة خشنة جديدة جيداً تحت الماء وبايدي كمان كويس جداً (هذه اللوفة لا تستخدم الا للبطاطا فقط)
                                                            				
                                              
- 
                                    3   
                                    اضع نصف كوب الماء في قاع الحلة الصاج ثم ارص البطاطا عليها
                                                                    
- 
                                    4   
                                    اضعها على نار عاليه اولا حتى تغلي الماء ثم اهدي تماماً واتركها لحين الاستواء
                                                                    
- 
                                    5   
                                    والهنا والشفا